فوائد مهمة

 

فوائد مهمة

-            كي لا تجرحي يدك بالسكين أثناء تقطيع الخضر وات  تأكدي من أن تكون السبابة على شكل زاوية قائمة

 

-            يمكنك معرفة البيض الفاسد من الصالح وذلك بتدويره على الطاولة. فالفاسد لا يدور بشكل طبيعي. أو ضعيه في قدر ماء فالفاسد يطفو على سطح الماء

 

-            لا تستخدمي سكين الخضر وات لتقطيع اللحم فذلك مدعاة لنقل جرثومة السلمونيا

 

-            لا تضعي الليمون أو الخل أو الملح على السلطة إلا قبل تقديمها بمدة لا تزيد عن ربع ساعة

 

-            لتسهيل هرس الثوم ضعي قليل من الملح عليه ثم اهرسيه أو ضعيه في ماء دفيء لمدة 5 دقائق

 

-            إذا زادت عليكي كمية الملح في الطعام يمكنك وضع حبة بطاطس في القدر ليمتص الملح الزائد

 

-            ضعي الباذنجان الأسود بعد تقشيره في قدر به ماء وملح كي لا يسود

 

-            لتطرية اللحم ضعي قليلا من الخل  أو قليلا من ماء الترياكي

 

-            لصحتك أقلي البطاطس في زيت حار حتى لا تمتص الزيت

 

-            ضعي حلقات ليمون على صينية السمك كي تتخلصي من زنختة ( رائحة السمك)

 

-            كي لا تحترق الزبدة ضعي قليلا من الزيت النباتي عليها

 

-            لا تستعملي زيت القلي أكثر من ثلاث مرات ( لصحتك وصحة أسرتك)